1サソリ固め(京都府) [US]2019/11/03(日) 15:26:33.30ID:8Hcrnbp+0●?2BP(2000)
原価率の低い第二のタピオカ狙い…鉄板焼き肉に目をつけた元暴力団員
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17323082/
シャキシャキのキャベツに歯ごたえのあるハラミ、ガツンと利いたニンニクがたまらなく美味い。湯気が立ち上る鉄板から直接アツアツの肉を一心不乱にむさぼる……。福岡・博多の飲食店が考案したとされ、ご当地グルメとして密かに人気の“びっくり焼き”とも呼ばれる「鉄板焼き肉」をご存知だろうか。
福岡県内や北部九州、そして四国にまで店が拡大しているというが、実物は牛ハラミ肉とキャベツを特濃の塩ニンニクダレで炒めただけの、ごくシンプルなB級グルメだ。だからこそ、というべきか……。この博多発のB級グルメにとある業界から熱視線が注がれているというのだ。
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/2/92d77_963_898bd116_1e124d5c.jpg 
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