"食べられるものがない""日本はそこまで発展していないと感じた"外国人が困惑

イタリアから来たフルビオさん【写真：Hint-Pot編集部】
　地域ごとの郷土料理から世界各国の料理まで、幅広い食文化を楽しめる日本。一方で、食習慣によっては食べられるものの選択肢が限られると、訪日外国人が感じることもあるようです。今回は、日本での食事に戸惑ったイタリア人、メキシコ人、イギリス人の声を振り返ります。

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「臨機応変に対応している」

○「食べられるものがないからね」　イタリア人が日本では「臨機応変に対応」　母国と異なる食事情とは

　イタリアのミラノからやってきたフルビオさん。日本を訪れたのは2回目で、3週間滞在しました。

　各地をめぐる旅を楽しんでいたフルビオさんですが、食事については少し困っていることもあるようでした。

「日本食はとてもおいしいよね。でも実は、僕はイタリアでベジタリアンなんだ。でも、日本でベジタリアンで通すのは至難の業。だから、日本ではベジタリアンに執着せず、臨機応変に対応しているよ。そうしないと食べられるものがないからね」

　そう語るフルビオさんは「日本食はおいしいんだけど、そういう意味では少し多様性に欠けているのかな」と本音もこぼしました。旅行中は普段のスタイルにこだわりすぎず、柔軟に対応しているそうです。

グルテンフリー食品の少なさに苦労

（省略）

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