中華を100とした場合の、日本料理の広まり度合いは・・・

中華料理：100
→ 世界中にある。田舎町でも必ず食べられるレベル。

イタリア料理：80
→ ピザ・パスタが圧倒的。中華と並んで「どこにでもある」存在。

日本料理：45
→ 寿司・ラーメン・日本式カレーなど、都市部を中心に急速拡大中。中華の半分程度。

インド料理：40
→ イギリス・中東・東南アジアで特に強い。スパイス文化で影響力も大。